Quem não gosta de uma farofinha? Esta eu criei com um mix de farinhas. Já que estamos às vésperas do Natal, é muito boa para acompanhar o peru da ceia.
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e vá adicionando os ingredientes:
- Farinha de mandioca;
- Farinha de linhaça;
- Aveia em flocos;
- Gergelim;
- Quinoa;
- Um sachê de tempero pronto;
- Orégano;
- Alho e cebola torradinhos.
Misture bem e continue mexendo até dar uma dourada.
Quem gosta de um toque adocicado, pode acrescentar passas, ou banana em rodelas, ou abacaxi em calda picado. É muito bom.
A linhaça é rica em fibras e ajuda a emagrecer. Assim, perdemos os quilinhos que ganhamos com as comidas natalinas.
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