Come-se até a xícara!!!

Vi esta foto no Facebook e me deu uma vontade de tomar este cafezinho e comer esta xícara... huumm...

Sendo assim, fui pesquisar no Google e descobri que esta é uma ideia fantástica do designer venezuelano Enrique Luis Sardi para uma rede de cafeteria italiana. A xícara é feita de uma massa especial de biscoito e recebe em seu interior uma película de glacê de açúcar que isola e é hidrorepelente, ou seja com o Cookie Cup, você primeiro bebe o seu café e depois come a sua xícara. Uma delícia de ideia, não?!

E isto fica ainda melhor por não ter louça para lavar, como disse minha amiga Augusta.

Dia da Pizza, a receita que é unanimidade nacional!

 Por: Lays Guerrero

No dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza, uma das receitas preferidas dos brasileiros e de muita gente ao redor do mundo. Provavelmente a data de hoje será usada como motivo para ir até uma pizzaria ou para explicar o motivo de sair da dieta em uma terça-feira. Mas vamos ser sinceros, qualquer dia é dia para saborear um bom pedaço de pizza, não?

Como surgiu: Muita gente acha que a pizza é uma invenção dos italianos, pois não é. A história diz que a primeira pizza surgiu há mais de seis mil anos e era apenas uma fina camada de massa conhecida como ‘pão de Abrahão’, que os hebreus e egípcios consumiam.

A pizza como conhecemos hoje só surgiu quando os napolitanos introduziram o molho de tomate a receita, que era alimento de pessoas humildes do sul da região de Nápoles, na Itália, considerada o berço da pizza. Servida com ingredientes baratos, matava a fome da população.

Antigamente, as pessoas preparavam as pizzas e vendiam nas portas das casas. Com o tempo a receita foi evoluindo, os restaurantes começaram a surgiu até migrar para as pizzarias que conhecemos hoje. Dizem que a primeira pizzaria que se tem notícia se chamava Port’Alba, em 1830, e era ponto de encontro de artistas famosos da época.

No Brasil, a pizza chegou junto com os imigrantes italianos, por volta de 1930. Até os anos 50 era facilmente encontrada nos bairros dominados pelos colonos italianos, tornando-se com o tempo parte da cultura do país. Em1985, passou-se a comemorar o dia da pizza aos 10 de julho.

Na capital paulista, o bairro do Brás é conhecido por ter as mais tradicionais pizzarias e é onde as primeiras pizzas começaram a ser comercializadas no Brasil.

Fama: A pizza se tornou popular no mundo por conta dos americanos. Eles que fizeram o marketing para que a receita se tornasse popular em todo canto do planeta depois da Segunda Guerra Mundial.

Sabores: Os mais tradicionais, segundo a tradição italiana, são as de muçarela, marguerita e anchovas. Mas com o tempo e, principalmente, a criatividade dos brasileiros, os sabores foram multiplicando e hoje é possível achar pizzas de todos os tipos, como as doces de chocolate, morango, com sorvete, até adaptações de sabores populares como de strogonoff de carne e frango com catupiry. Mas as preferidas do povo e as mais pedidas nas pizzarias de todo o Brasil são as tradicionais.

Fonte: http://www.agoravale.com.br/canal/materia.asp?n=gastronomia&cod=8&id=38534

Arroz de brócolis com peixe

Ingredientes:

Arroz, brócolis, um sachê de tempero pronto, azeite, pedaços de peixe de sua preferência (se for bacalhau é melhor dessalgar antes) e azeitonas pretas.

Em uma panela refogue um pouco de brócolis com azeite, depois acrescente o arroz e um sachê de tempero pronto. Mexa bem até ficar douradinho. Acrescente a água de acordo com a quantidade de arroz utilizada. (Eu uso para cada xícara de arroz, 2 xícaras de água.) Deixe cozinhar e quando já estiver quase seco acrescente os pedaços de peixe. Quando o arroz estiver seco acrescente as azeitonas pretas. Sirva regado com bastante azeite.