Tapioca Diferente

Mais uma receitinha fácil e deliciosa do blog Comendo com os Olhos...

Ingredientes:

3 colheres de sopa de tapioca

queijo cottage a gosto

1 colher de sopa de semente de linhaça

1 ovo 

sal a gosto

Como faz:

Prepare o ovo mexido com o queijo cottage e reserve;

Misture a linhaça com a tapioca e disponha em uma frigideira quente;

Coloque o ovo mexido com o queijo na metade da tapioca, dobre a outra parte e vire para ficar quentinho dos dois lados e NHAC!

Fonte: http://comendocomosolhos.com/5-receitinhas-para-voce-amar-tapioca-para-o-resto-da-vida/

Farofa Mix

Quem não gosta de uma farofinha? Esta eu criei com um mix de farinhas. Já que estamos às vésperas do Natal, é muito boa para acompanhar o peru da ceia.
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e vá adicionando os ingredientes:
- Farinha de mandioca;
- Farinha de linhaça;
- Aveia em flocos;
- Gergelim;
- Quinoa;
- Um sachê de tempero pronto;
- Orégano;
- Alho e cebola torradinhos.
Misture bem e continue mexendo até dar uma dourada.
Quem gosta de um toque adocicado, pode acrescentar passas, ou banana em rodelas, ou abacaxi em calda picado. É muito bom.
A linhaça é rica em fibras e ajuda a emagrecer. Assim, perdemos os quilinhos que ganhamos com as comidas natalinas.