Garfo-colher ou Colher-garfo

Não resisti quando vi isso! Uma daquelas coisas que a gente vê e se pergunta porque ninguém pensou nisso antes! Super prático este garfo-colher ou colher-garfo para sopinhas, não só com espaguete, mas também com couve mineira, pedacinhos de carne etc, etc, etc... Só falta descobrir onde encontramos isso. Provavelmente é coisa de oriental...

Café do Sertão

Passando os olhos numa Revista Claudia encontrei esta receita que fiz com umas pequeninas mudanças:

600 gramas de aipim em pedaços, sem casca, cozido;

500 gramas de inhame em pedaços, sem casca, cozido;

500 gramas de batata-doce em rodelas, sem casca, cozida;

3 bananas-da-terra, sem casca, cozidas e cortadas ao meio; (aqui eu usei a banana comum passada na frigideira com um fio de azeite para dourar);

1 1/2 xícara de melado de cana (aqui eu usei mel comum).

Em uma travessa, disponha o aipim, o inhame, a batata-doce e a banana, despeje por cima o melado e sirva. 

Para acompanhar: um cafezinho preto. 

Hummm!!!

Fonte: Revista Claudia, dez/2012

Uma saladinha

Depois das guloseimas de fim de ano, aí vai uma dica de saladinha fácil, saborosa e super leve. Ótima para uma dietinha e principalmente para este calor de 46º!!!

Ingredientes:

- folhas de alface rasgadas grosseiramente;

- folhas de rúcula rasgadas grosseiramente;

- alho poró cortado em rodelas;

- damasco picadinho.

Modo de fazer:

Simplesmente misture tudo em uma travessa, tempere de sal a gosto e regue com bastante azeite extra virgem e bom apetite!