Encontrei esta receita gostosinha no "Comendo com os Olhos" e repasso para vocês.
Ingredientes:
1 cebola média
2 tomates grandes
6 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de caldo de frango
1 lata de molho de tomate
1 ½ lata de creme de leite
¼ de xícara de manjericão fresco
¼ de xícara de salsinha fresca
Pimenta preta ao gosto
Como faz:
Primeiramente, pique a cebola e refogue com a manteiga até que ela fique translúcida. Acrescente então os tomates cortado em cubinhos, o creme de leite e o molho de tomate. Coloque então o açúcar, para combater a acidez do tomate. Se achar ácido, pode colocar mais um pouco de açúcar. Ponha o caldo de galinha e a pimenta preta. Mexa até levantar fervura. Só acrescente as ervas quando o caldo estiver pronto. Sirva quente.
Crédito de Imagem: Kitchen Konfidence
